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  • 【薬膳鍋定食】スパイス香り-陽-

    ¥2,800 (税込)

    手軽に美味しく健康ごはんを。FOOD LAB人気の薬膳鍋を陰陽2種類に分けて作りました。
    ※すぐにお召し上がりいただけるように、野菜、お肉は火を通しています。
    お味噌をお好みで付けてお召し上がりください。

    香りの良い生薬、山椒や唐辛子のピリッと刺激的ないりこ出汁の陽スープ。

    -薬膳鍋-
    野菜4種類・きのこ3種類
    当帰葉、陳皮、高麗人参、生姜、なつめ

    -五穀ご飯-
    白黒キクラゲ、金針菜

    -お肉-
    岩手県産鶏胸肉

    ●変更メニュー
    -薬味-
    花椒味噌・唐辛子味噌
    お鍋に直接入れてもよし、つけてもよし

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  • 【薬膳鍋定食】発酵うるおい-陰-

    ¥2,800 (税込)

    手軽に美味しく健康ごはんを。FOOD LAB人気の薬膳鍋を陰陽2種類に分けて作りました。
    ※すぐにお召し上がりいただけるように、野菜、お肉は火を通しています。
    お味噌をお好みで付けてお召し上がりください。

    体内から潤いを与える生薬とじっくり煮込んだ鶏パイタンのまろやか陰スープ。

    -薬膳鍋-
    野菜4種類・きのこ3種類
    ぬか付きハトムギ、百合根、くこの実、なつめ

    -16穀米ご飯-
    白黒キクラゲ、金針菜

    -お肉-
    岩手県産鶏胸肉

    -薬味-
    玉ねぎ麹・ナッツ味噌
    お鍋に直接入れてもよし、つけてもよし

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  • 煮干しと白菜の黄金スープ 1kg 1~2名様分(スープのみ)

    ¥1,380 (税込)

    厳選したカタクチイワシの頭と腸を丁寧に取り除き、数種類のぶしで丁寧に出汁をひく事で深みのあるコクを。
    さらに、白菜のまろやかな甘み、ホワイトアスパラの奥深さ。和風で上品な甘みのある味わいのスープに仕上げております。

    FOODLABの薬膳鍋レストランで人気の「月と太陽の薬膳鍋」のベースのスープを本格的にご自宅で味わえるように商品化しました。

    <原材料>
    カタクチイワシ(中)煮干し(頭腸無し)
    かつおぶし / 鯖ぶし / アジぶし
    白菜 / キャベツ / 玉ねぎ / 昆布
    ホワイトアスパラ / 塩 / みりん

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  • 鶏とお野菜のコラーゲンスープ 1kg 1~2名様分(スープのみ)

    ¥1,380 (税込)

    FOODLABの煮干しと白菜の黄金スープに鶏白湯を加えた繊細かつ濃厚な味わいのWスープ。
    コラーゲンたっぷり!!!
    鍋のスープ、炊き込みご飯、煮込み料理、自家製ラーメン、などにお使いください。

    FOODLABの薬膳鍋レストランで人気の「月と太陽の薬膳鍋」を美味しく手軽で本格的にご自宅で味わえるように商品化しました。

    <原材料>
    カタクチイワシ(中)煮干し(頭腸無し)
    かつおぶし / 鯖ぶし / アジぶし
    白菜 / キャベツ / 玉ねぎ / 昆布
    ホワイトアスパラ / 手羽先 / 生姜
    ネギ / にんにく / 豆乳 / 塩 / みりん

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